افتتاح نخستین مزرعه تولید جلبک شمالغرب کشور در آذربایجان‌شرقی
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی از افتتاح نخستین مزرعه تولید جلبک شمال غرب کشور در این استان خبر داد.
قاسم جعفروند در گفت‌وگو با خبرنگاران با بیان اینکه امسال اولین مزرعه پیشرفته تولید جلبک به روش گلخانه‌ای در دانشکده دانشگاه آزاد اسلامی تبریز با ظرفیت ۱۸ تن موفق به اخذ پروانه بهره‌برداری شد و فرایند تولید را آغاز کرد، گفت: از سالجاری آذربایجان شرقی به طور رسمی با توسعه مزارع تولید جلبک‌های آب شور و شیرین و محصولات جنبی آنها در شمالغرب کشور از استان‌های پیشرو در این صنعت شده است.
وی اضافه کرد: برای طراحی و راه اندازی این مزرعه تولید جلبک توسط یک شرکت دانش بنیان ۱۵ میلیارد ریال هزینه و با بهره برداری از آن برای چهار نفر به صورت مستقیم اشتغالزایی شده است.
وی با بیان اینکه توسعه طرح‌های آبزی پروری در آذربایجان شرقی از اولویت‌های مهم اقتصادی برنامه هفتم در بخش کشاورزی به شمار می‌آید، ادامه داد: در این راستا علاوه بر فعالیت در عرصه پرورش ماهی در منابع طبیعی و نیمه طبیعی، مزارع خرد و منفرد، محیط‌های محصور و کنترل شده (پرورش ماهی در قفس)، در چند سال اخیر جهت تنوع بخشی به تولید محصولات شیلاتی که جزو سیاست‌های محوری به خصوص در استان‌های غیر ساحلی است، پرورش ماهیان خاویاری، تکثیر و پرورش انواع ماهیان زینتی و زالو، آرتمیای دریاچه ارومیه، تولید و پرورش انواع گیاهان آبزی و اخیراً توسعه مزارع تولید جلبک‌های آب شور و شیرین در برنامه‌های توسعه‌ی مدیریت شیلات استان قرار گرفته است.
جعفروند با بیان اینکه جلبک‌ها نیز در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی و در مصارف شیمیایی صنعتی و دامی مصرف می‌شوند، افزود: سازمان بهداشت جهانی و سازمان ملل متحد نیز به کشورها توصیه کرده است تا جلبک به صورت مکمل وارد برنامه غذایی شود چراکه جلبک می‌تواند پروتین، فولیک اسید، ویتامین‌های B۱۲-B۶-B۵-B۳-B۲-B۱ و ویتامین E و یدِ بدن را تامین کند؛ همچنین جلبک‌های پرورشی حاوی ۵۵ تا۶۰ درصد پروتئین هستند و به دلیل داشتن آهن بالا، مواد معدنی و امگا ۳ به طلای سبز معروف است.
وی با اشاره به اینکه جلبک یک مکمل تغذیه‌ای رژیمی نیز به حساب می‌آید و برای همه افراد قابل استفاده است، گفت: این گیاه برای کسانی که رژیم‌های درمانی خاصی دارند، قابل استفاده است؛ به طور مثال به دلیل ویژگی‌های غذایی در سازمان ناسا، جلبک برای مصرف غذایی فضانوردان مورد استفاده قرار می@گیرد، ضمن اینکه برخی از انواع جلبک‌ها در داروهای آنتی اکسیدان و داروهای ضد سرطان استفاده شده و به عنوان منابع جدید سوخت زیستی نیز بکار گرفته می‌شود، جلبک حتی می‌تواند مواد رادیواکتیو را به خوبی جذب کند.
جعفروند با بیان اینکه تحولات بزرگی در این حوزه رخ داده است که امیدوارم با حمایت مسئولان از فعالان این بخش، تعداد قابل توجه از نیروی انسانی مشغول به کار شده و کشورمان در حوزه فناوری‌های کشاورزی و سایر صنایع یادشده خودکفا شود، تاکید کرد: با استفاده حداکثری از توان داخلی آذربایجان شرقی و مشارکت حداکثری دانشگاه‌ها، بخش خصوصی، مؤسسات پژوهشی، مراکز تحقیقاتی و تأکید بر هماهنگی و انسجام بین این نهادها در عملیاتی شدن توسعه و تولید جلبک استفاده خواهد شد.
وی افزود: بدین منظور تفاهم نامه‌ای بین مدیریت شیلات و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمالغرب کشور و بخش خصوصی منعقد شده است و با دانشکده‌های کشاورزی و سرمایه گذاران علاقمند جهت سرعت بخشیدن به این موضوع در حال ارتباط هستیم.
به گزارش باش خبر، به نقل از سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، وی ادامه داد: با توجه به نتایج مثبت تولید جلبک در بعد آزمایشگاهی و کنترل شده در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی آذربایجان شرقی، در حاشیه‌ی دریاچه ارومیه توسط بخش خصوصی با هدایت و راهنمایی بخش دولتی، مزرعه الگویی تولید جلبک آب شور مراحل نهایی خود را طی می‌کند که در صورت شروع بهره برداری این مزرعه جهت الگو برداری کشت جایگزین و اقتصادی در حاشیه دریاچه به سرمایه گذاران معرفی می‌شود.
