خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قندخون
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از خرما به عنوان بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون یاد کرد و گفت: خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است و در تنظیم قند خون بسیار مفید اســـت.
احمد اسماعیل زاده افزود: توصیه می شود که در ماه مبارک رمضان در وعده #افطار در صورت امکان، دو سه عدد خرما مصرف شود و بهتر است مواد خیلی شیرین مانند زولبیا، بامیه، حلوا و شله زرد در وعده سحری که سبب افت سریع #قند_خون در ساعات اولیه روز می شود، مصرف نشود. همچنین #مصرف_آب زیاد در وعده #افطار و بین صرف #غذا سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود که باید از آن پرهیز شود.
وی افزود: #روزه_داری برای #بیماران_دیابتی نوع ۲ که دیابت آنان با رژیم غذایی کنترل شده، مفید است و نه تنها بیماری آنان را تشدید نمی کند، بلکه کاهش وزن را نیز به همراه دارد که برای مبتلایان به دیابت دارای اضافه وزن یا چاقی موثر است، افرادی که برای کنترل دیابت خود از قرص استفاده می کنند، اگر علائم افت قند خون در طول روز داشتند باید روزه خود را باطل کنند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه #وزارت_بهداشت یادآور شد: براساس نظر اجماعی پزشکان متخصص و موسـسه موضوع شناسـی فقهی بیماران دیابتی که سن کمتر از ۶۵ سال داشته و تحت درمان و مراقبت پزشکی هستند و همراه با رعایت رژیم غذایی خود باید از داروهای متفورمین، آکاربوز، گلوتازون و گروه گلیپتین ها استفاده کنند، اگر قند خون ناشتای آنان کمتر از ۱۴۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد و هموگلوبولین A۱c کمتر از هفت داشته باشند، در صورتی که آموزش پذیر و متعهد به پایش منظم قند خون بوده و اصول حفاظتی و پیشگیری را به دقت رعایت کنند، می توانند روزه بگیرند.
اسماعیل زاده گفت: بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ با نظر پزشک معالج و کارشناس تغذیه به شرط اینکه به سایر بیماری ها مبتلا نباشند، به راحتی می توانند در ماه مبارک رمضان روزه بگیرند و از اثرات مفید آن بهره کافی ببرند. بیماران دیابتی که روزه می گیرند باید با تنظیم داروهای مصرفی خود زیر نظر پزشک رژیم غذایی مخصوص خود را در افطار و سحر رعایت کرده و در مصرف غذاهای شیرین که در ماه مبارک رمضان در وعده افطار استفاده می شود، دقت و میزان توصیه شده توسط مشاورین تغذیه را رعایت کنند.
وی با اینکه توصیه می شود افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در صورت امکان قند خون قبل از سحر و بعد از افطار خود را کنترل کنند، تاکید کرد: بیماران دیابتی در صورتی که قند خون قبل از سحر بالاتر از ۳۵۰ میلی گرم بر دسی لیتر داشته، وعده غذایی سحری نمی خورند، روزانه برای کنترل قند خون دارو مصرف می کنند، انسولین در طول روز باید تزریق کنند یا عوارض بیماری مانند عوارض کلیوی و چشم ها نمایان می شود، بهتر است روزه نگیرند و روزه داری برای این بیماران، توصیه نمی شود.
